KilNytt

Värmländskt surdegsbröd tävlar i Mathantverks-SM

Bilden visar ett antal brödbullar på en träskärbräda. Tre av bullarna är hela och har en ljusbrun, gräddad yta med lite mjöl på. En av bullarna är delad på mitten och visar den vita, porösa insidan av brödet. Intill brödet ligger en svart tandad bröd
Illustrationsbild: Fredrik Alfredsson

Fem värmländska företag deltar i Mathantverks-SM i Kristianstad, där surdegsbröd är ett av bidragen.

Annons

Värmländskt surdegsbröd tävlar i Mathantverks-SM

Fem värmländska företag deltar i Mathantverks-SM i Kristianstad, där surdegsbröd är ett av bidragen. En bagare från Karlstad har arbetat under natten för att kunna ta med så färska bröd som möjligt, rapporterar SVT.

Tävlingen omfattar bland annat bageri, grönsaksförädling och hantverksdryck. Omkring 250 företag deltar totalt i årets tävling, och de värmländska bidragen finns i flera olika klasser.

Annons

Relevanta källor

Den här artikeln har producerats med stöd av tekniska system och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma.

Fler artiklar i evenemang